梦到自己吃香椿芽菜

这个是什么蔬菜呀

这是椿芽，是香椿树冒的嫩芽，市场上卖的很贵的，几十元一斤，最贵卖到80一斤啦。

哪种芽苗菜好吃?

芽苗菜的种类很多，目前，市场上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、松柳、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。但“植爱心田”的向日葵芽苗菜（又称葵芽苗）最好吃的，清香而不柴，广受大众欢迎。

芽苗菜如何吃

芽苗菜 芽苗菜，也叫豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，还被称为活体蔬菜和如意菜。凡利用植物种子或其它营养贮存器皿，在黑暗或弱光条件下直接生长出可供食用的芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎均可称为芽苗菜或芽菜。目前市场上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆。

芽苗菜的含义和例子

据测定，香椿芽中蛋白质、钙、铁、磷、维生素c、胡萝卜素的含量是其他蔬菜不能相比的。因此，民间古有"食用香椿，不染杂病”之说。据业内人士分析，我国未来的蔬 菜业正在向营养型和保健型转化。香椿芽作为一种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜，备受人们青睐。因此，利用设施进行反季节栽培的香椿芽。

香椿菜的副作用有什么?

香椿芽是一种非常好的菜，可以做出非常可口的 美食 。我从小就喜欢吃，每到春天清明节前后椿芽长到两三寸长就掰下来，炒鸡蛋·拌豆腐·挂糊油炸，那种味道很独特，很能刺激人的味蕊，真是让人百吃不厌。椿芽掰过后还会长出来，还能吃，就是叶子很大了也能吃。至于说副作用，起码我是没遇到也没听说。

香椿芽怎么吃有什么营养

食材 ：香椿芽、鸡蛋 调味 ：食盐 1、香椿芽焯水一分钟，捞出过一遍凉水，捞出控干水分，切掉老根，这部分口感较硬，不能食用。（香椿芽含有硝酸盐，还是焯水吃比较科学）2、把香椿芽切碎，就像韭菜馅那样，切得过程能闻到浓浓的香味，装入碗中，打入4个鸡蛋。3、加一勺食盐，爱吃辣的可放点辣椒面，。

香椿芽苗菜怎么吃

香椿芽苗菜属于芽菜的一种，主要成分是水分、蛋白质、脂质、矿物质、维生素、叶绿素、黄酮类物质等，营养成分比较高，相比于春天长出的香椿嫩芽，香椿芽苗菜的嫩度较高，含水量大，纤维素含量较低，因此有凉拌、做沙拉、炒食、下火锅等食用方式。

春天吃芽菜好处多,这5种芽菜,应季鲜嫩营养高,省钱又好吃

我直接用开水焯，效果是一样的，既不影响香椿叶的鲜味和口感，吃起来也安心。香椿叶变青以后，倒出来。再用清水冲洗一遍。然后挤干水分，切成香椿碎，两个小米椒，也切碎。既能搭配颜色，还能增加口感。烧半锅开水，把豆腐倒进去，焯煮一下，去去豆腥味。开锅以后倒出来，快速过一下凉水，这样口感更加。

红油香椿芽苗菜的种植技术是什么?

4. 植株管理：进行保护地矮化栽培的香椿需进行植株调整，通过打顶促进分枝。新移栽的苗木在初期不打顶，以利于香椿充分利用木质部的养分生长，提高利用率。待到采摘二茬香椿时，再进行顶部打顶定干，并喷施多效唑以促进侧枝生长。5. 套袋处理：为了提升香椿品质，在芽长至5厘米左右时，可使用黑白双层的聚。

芽苗菜有哪几种好吃?

根据个人口味，芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜”，属"活体蔬菜”。目前市场上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等 30 多个品种。个人口味不同，我倒觉得。